Kuchnia

Niedzielny obiad

Obiad na niedzielę jest bardzo szczególny. Tu właściwie nie ma mowy o lekkich zupkach czy daniach stosowanych na słodko. Niedzielny obiad powinien być jak najbardziej mięsny. Wspaniałe kurczaki z rożna, udka, pałki, skrzydełka, gulasz mięsny, kaczka nadziewana, dziczyzna, schab wieprzowy przygotowany na wiele sposobów wiele tłumaczy. Niedzielny obiad powinien być jak najbardziej wykwintny i obfity. Wiele osób w ten czas przygotowuje różnorodne specjały takie jak de Volaille, specjalne eskalopki schabowe z różnym farszem, rosół i potrawkę z kurczaka. Często typowym niedzielnym obiadem jest przede wszystkim rosół, podawany z własnoręcznie przygotowanym makaronem, a na drugie danie ryż z sosem słodko-kwaśnym i kawałki kurczaka gotowany. Często jada się też mięso zajęcze albo kaczkę. Są osoby, które nie pogardzą nawet dziczyzną, przygotowaną według najbardziej wykwintnych przepisów. Niedzielny obiad powinien mieć przede wszystkim smak i aromat. Wszystko powinno być jak najbardziej pieczołowicie dobrane.

Przeczytaj:

Zupy warzywne
Któż z nas nie lubi warzyw? To raczej stwierdzenie dość kontrowersyjne. Dlaczego? Ponieważ są osoby, które uwielbiają smak świeżych warzyw w różnego typu surówkach, sałatkach i w daniach serwowanych na śniadania, obiady i kolacje, a są...

Letnie potrawy
Lato jest bardzo dobra pora roku na to, aby odkryć prawdziwe piękno przyrody. Nie tylko kwestie pod względem widoku zielonych ziół, traw i drzew jest zachwycająca, ale przede wszystkim aromat i walory smakowe, które dają świeże warzywa, owoce...

Śniadanie do szkoły
Śniadanie do szkoły powinno być pełno wartościowym posiłkiem. Dla każdego dziecka powinno się dostosować specjalne racje żywieniowe. Wiadomo, że w obecnych czasach można łatwo zatracić właściwą rację żywieniową dziecka poprzez dostępne...